Receita

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Ingredientes

• 500g de lentilha seca
• 2 linguiças calabresas
• 100 g de bacon em cubinhos
• 1 cenoura grande em rodelas
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados

Modo de fazer

1. Lave e deixe a lentilha de molho por 30 minutos
2. Escorra
3. Em uma panela de pressão, refogue o alho e a cebola
4. Junte a lentilha escorrida e refogue por 3 minutinhos
5. Junte a calabresa em rodelas grossas (1 dedo) e a cenoura também em rodelas
6. Cubra com água até uns 4 dedos para cima da lentilha
7. Ferva por 20 minutos
8. Acerte o sal e sirva